Butter chicken "rivisitato" La ricetta originale è di origini indiane, sicuramente molto più elaborata, ma ho deciso di trarvi ispirazione per questo piatto...
Burger di salmone e zucchine con semi di chia INGREDIENTI (per 2 burger grandi o 4 piccoli): - 100g salmone affumicato o crudo 1 cucchiaio (10g) di semi...
Tiramisu’ pancakes INGREDIENTI Per i pancakes: - 60g di farina di avena o grano saraceno o farro - 1 cucchiaino raso di...
Cookie porridge Questa ricetta è davvero semplicissima, con solo 2 ingredienti base.Il cookie sarà morbido all’interno, perfetto da inzuppare o da mangiare...
Crema fredda di avena al doppio cioccolato (per una colazione senza accendere i fornelli) Queste creme fredde di avena diventeranno una delle vostre colazioni estive preferite, sono adatte davvero a tutti, con le varie...
Tempeh marinato con salsa di soia e verdure INGREDIENTI: 120 gr di tempeh al naturale 200 gr di verdure PROCEDIMENTO: - Sbollentare il tempeh per 10 minuti:...
Spinacine vegane INGREDIENTI (per 2): Per la base: 100g spinaci lessi/peso da scongelati 100g ceci cotti/in scatola 10g lievito alimentare o parmigiano...
Insalata di zucca, noci e ceci INGREDIENTI (1 porzione): Per la BASE: 1 patata dolce grande o 2 piccole 250g zucca Sale e pepe Spezie consigliate:...
Porridge salato con ricotta, asparagi e zafferano Vi proponiamo una versione del porridge spesso sottovalutata, ovvero una versione salata, che sembra quasi un risotto, col vantaggio di...
Pasta con crema di zucchine e menta al profumo di limone INGREDIENTI (per 2 persone): Pasta per 2 persone (da 140 a 180g di pasta) Per la Crema: 2 zucchine...
Vellutata di Carote e Patate Ingredienti 300 gr di carote 100 gr di patate 60 gr di cipolle 300 gr di brodo vegetale 15 gr...
Pasta con ragù di lenticchie Ingredienti 150 gr di lenticchie cotte 1 carota 1 gambo di sedano 1/2 cipolla o 1 scalogno Spezie e aromi...
Fettamisù Ingredienti 40 gr di fette biscottate 100 gr Yogurt greco bianco 0% 15 gr Cacao amore in polvere 15 gr...
Hummus di Ceci Ingredienti 120 gr di ceci cotti 1 o gr olio di oliva extra vergine Aglio Prezzemolo Procedimento 1.Prendere i ceci...
Porridge Proteico Ingredienti 40 gr di fiocchi d’avena 1 banana 10 gr di cioccolato fondente 125ml di lette di vacca Procedimento 1.In...
Tortino in Tazza “MUGCAKE” Ingredienti 40 gr di latte di vacca intero 30 gr di farina d’avena 5 gr cioccolato fondente 3 gr truvia...
Brownie Proteico Ingredienti 30 gr di farina d’avena 1 uovo 10 gr di burro chiarificato 15 gr di cioccolato 10 gr di...
Salsa Tzatziki Ingredienti 50 gr di farina d’avena 1 uovo 100ml di albume d’uovo Procedimento 1.Prendete un cetriolo, lavatelo ed iniziate a...
