Ingredienti

• 50 gr di farina d’avena
• 1 uovo

• 100ml di albume d’uovo

  Procedimento

  1.Montare l’albume a neve
  2.Unire l’uovo intero con la farina d’avena. Prendere i due impasti ed

  amalgamare.
  3. Prendere l’impasto e metterlo su un padellino antiaderente.

  Usciranno circa 4 pancake di media grandezza. 4.Aggiungere marmellata o miele sopra (20 gr)